Roermond was van 19 tot en met  21 april gastheer voor 250 Michelinsterren koks en hun partners tijdens het congres van de Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE). 

Passie voor koken

Bij deze vereniging van jonge restaurateurs draait het om het delen en uitdragen van talent en passie. De jonge chefs voelen onderling een grote solidariteit en wisselen met veel plezier hun kookkennis en -kunde uit.

In totaal zijn er meer dan 340 Michelinsterren restaurants en 160 hotels in Europa, verspreid over 13 landen. De chefs van JRE combineren hoogwaardig culinair vakmanschap met passie voor de Europese gastronomie en respect voor de lokale tradities en producten.

LEES MEER